Nouvelles

Jun 21, 2023

Rapport sur le marché mondial des colorants alimentaires 2023

Les principaux acteurs du marché des colorants alimentaires sont Sun Food Tech Pvt. Ltd., Dow DuPont, Koninklijke DSM NV, Florio Colori SPA, Chr. Hansen A/S, Cargill Incorporated., Groupe GNT, FMC Corporation, BASF

Les principaux acteurs du marché des colorants alimentaires sont Sun Food Tech Pvt. Ltd., Dow DuPont, Koninklijke DSM NV, Florio Colori SPA, Chr. Hansen A/S, Cargill Incorporated., Groupe GNT, FMC Corporation, BASF SE, Riken Vitamin Co.

New York, 4 août 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Reportlinker.com annonce la publication du rapport « Food Colorants Global Market Report 2023 » - https://www.reportlinker.com/p06479706/?utm_source=GNW Ltd. , Wild Flavors Inc., Sensient Technologies Corporation, The Archer-Daniels-Midland Company, Naturex, DDW The Color House, Döhler GmbH, Kalsec Inc. et IFC Solutions. Le marché mondial des colorants alimentaires devrait passer de 3,93 milliards de dollars en 2022. à 4,27 milliards de dollars en 2023 à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,6 %. La guerre entre la Russie et l’Ukraine a perturbé les chances de reprise économique mondiale après la pandémie de COVID-19, du moins à court terme. La guerre entre ces deux pays a entraîné des sanctions économiques contre plusieurs pays, une flambée des prix des matières premières et des perturbations de la chaîne d'approvisionnement, provoquant une inflation des biens et des services et affectant de nombreux marchés à travers le monde. Le marché des colorants alimentaires devrait atteindre 5,72 milliards de dollars en 2027 avec un TCAC de 7,5 %. Le marché des colorants alimentaires comprend les ventes de bêta-carotène, d'extrait de rocou, de jus de betterave, de carotte violette et de poudre de pois papillon. Les valeurs sur ce marché sont Les valeurs « sortie d'usine », c'est-à-dire la valeur des biens vendus par les fabricants ou les créateurs des biens, que ce soit à d'autres entités (y compris les fabricants en aval, les grossistes, les distributeurs et les détaillants) ou directement aux clients finaux. La valeur des biens sur ce marché comprend les services connexes vendus par les créateurs des produits. Les colorants alimentaires, souvent appelés colorants alimentaires ou additifs alimentaires, sont des additifs chimiques ou naturels utilisés sur les aliments pendant la transformation ou la préparation pour améliorer ou changer la couleur. Les colorants alimentaires sont utilisés pour améliorer ou préserver les qualités sensorielles du produit alimentaire qui peuvent être affectées ou perdues pendant la transformation ou le stockage. L'Europe était la plus grande région du marché des colorants alimentaires en 2022. Les régions couvertes par le rapport sur les colorants alimentaires sont l'Asie-Pacifique. , Europe occidentale, Europe orientale, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Les principaux types de colorants alimentaires sont naturels et synthétiques, qui proviennent de pigments et de minéraux d'origine végétale. Les articles naturels sont tous des éléments générés par la nature sans le implication de l'homme.Le colorant alimentaire naturel fait référence à toute couleur, pigment ou autre substance dérivée d'un légume, d'une créature, d'une substance ou d'une autre source.Par solubilité, ils sont de différents types, y compris le colorant et le lac.Différents types de formes incluent la poudre et liquides, qui sont utilisés dans diverses applications telles que les boissons, les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, la viande, la volaille et les fruits de mer, la confiserie, les sauces et condiments, etc. La demande croissante de produits de confiserie devrait propulser la croissance du secteur. marché des colorants alimentaires à l'avenir. Un produit de confiserie est une sorte d'aliment sucré qui contient souvent du sucre ou d'autres édulcorants. Les produits de confiserie peuvent impliquer une large gamme de collations, notamment des bonbons, des chocolats, des gâteaux, des pâtisseries et d'autres plats sucrés. les colorants sont utilisés dans les produits de confiserie pour améliorer l'attrait visuel du produit et le rendre plus attrayant pour les consommateurs. Par exemple, en octobre 2022, selon le rapport Euromonitor International 2022 du gouvernement du Canada, les ventes au détail de confiseries aux États-Unis sont attendues est passé de 42,6 milliards de dollars américains (2 994,3 milliers de tonnes métriques) en 2022 à 52,4 milliards de dollars américains (3 268,0 milliers de tonnes métriques) en 2026. Par conséquent, la demande croissante de produits de confiserie stimule la croissance du marché des colorants alimentaires à l'avenir. une tendance clé qui gagne en popularité sur le marché des colorants alimentaires. Les grandes entreprises opérant sur le marché des colorants alimentaires adoptent de nouvelles technologies pour maintenir leur position sur le marché. Par exemple, en juillet 2022, GNT Europa GmbH, un fabricant allemand de colorants alimentaires, a lancé les deux nouveaux aliments colorants EXBERRY avec de nouvelles nuances jaunes et vertes à base de carthame biologique. Alors qu'EXBERRY Organics 'Veg Green' est composé de carthame biologique et de spiruline biologique, EXBERRY Organics 'Fruit & Veg Yellow' est composé de carthame biologique et de pomme biologique. .Le règlement biologique (UE) 2018/848 est respecté par les deux. Ceux-ci sont entièrement végétaliens, halal et casher, et fabriqués à partir de fruits, légumes et plantes comestibles en utilisant des techniques de traitement physique traditionnelles. En avril 2022, Sensient Technologies Corporation, un fabricant d'ingrédients spécialisé basé aux États-Unis, a acquis Endemix Dogal Maddeler AS pour une somme non divulguée. Cette acquisition élargit, diversifie et enrichit le portefeuille de Sensient en ajoutant des capacités d'extraction et de raffinage et une intégration verticale pour les couleurs naturelles, renforçant ainsi sa position en tant que principal fournisseur de solutions de couleurs naturelles. Endemix Dogal Maddeler AS est un fabricant intégré verticalement de colorants et d'extraits naturels basé en Turquie avec des clients du secteur de l'alimentation et des boissons. Les pays couverts dans le rapport sur le marché des colorants alimentaires sont l'Australie, le Brésil, la Chine, la France, l'Allemagne, l'Inde, l'Indonésie, Japon, Russie, Corée du Sud, Royaume-Uni, États-Unis. La valeur marchande est définie comme les revenus que les entreprises tirent de la vente de biens et/ou de services sur le marché et la zone géographique spécifiés par le biais de ventes, de subventions ou de dons en termes de devise ( en USD, sauf indication contraire). Les revenus pour une zone géographique spécifiée sont des valeurs de consommation qui sont des revenus générés par les organisations dans la zone géographique spécifiée au sein du marché, quel que soit l'endroit où ils sont produits. Il n'inclut pas les revenus provenant des reventes tout au long de la chaîne d'approvisionnement, que ce soit plus loin dans la chaîne d'approvisionnement ou dans le cadre d'autres produits. Le rapport d'étude de marché sur les colorants alimentaires fait partie d'une série de nouveaux rapports qui fournissent des statistiques sur le marché des colorants alimentaires, y compris sur l'industrie des colorants alimentaires. taille du marché mondial, parts régionales, concurrents détenant une part de marché des colorants alimentaires, segments détaillés du marché des colorants alimentaires, tendances et opportunités du marché, ainsi que toute autre donnée dont vous pourriez avoir besoin pour prospérer dans l’industrie des colorants alimentaires. Ce rapport d'étude de marché sur les colorants alimentaires offre une perspective complète de tout ce dont vous avez besoin, avec une analyse approfondie du scénario actuel et futur de l'industrie. Lire le rapport complet : https://www.reportlinker.com/p06479706/?utm_source =GNWÀ propos de ReportlinkerReportLinker est une solution d'études de marché primée. Reportlinker trouve et organise les dernières données du secteur afin que vous obteniez toutes les études de marché dont vous avez besoin - instantanément, en un seul endroit.__________________________